По данным московской мэрии, в городе на данный момент открыты и действуют почти 23 тысячи заведений общественного питания различных форматов – от кофеен до премиум-ресторанов. Практически каждое предлагает несколько уникальных блюд или напитков по авторским рецептам. Немало среди позиций традиционной кухни народов России и её новых прочтений.
Кроме того, в столице постоянно проводятся гастрофестивали – «Московское чаепитие», «Вкусы России», «Рыбная неделя» и многие другие. На них можно познакомиться как c ресторанными проектами, так и попробовать товары фермеров.
Такой широкий выбор вкусов привлекает в Москву все больше путешественников из других регионов страны. Чаще всего в гастротур по столице отправляются жители Краснодарского края, Тюменской области и Санкт-Петербурга. Эксперты ожидают, что поток гастротуристов в Москву продолжит расти.
